Empro café ~直火咖啡ばいせん

Empro café 口味有黃金曼巴、黃金曼特寧、極品藍山三種，採用烘焙技術中最高難度的直火烘焙，從咖啡豆的聞香，到烹煮加熱入口，漸次呈現不同的味道和口感，與一般即沖咖啡口感不同~慢慢地品嚐可以感受Empro café 的迷人之處~~

以往喝咖啡沒有那麼講究，大半是苦澀的味道入喉，提提神就達到喝咖啡的目的。
隨著咖啡烘焙技術的演進，讓品嚐咖啡多了一份雅致，不同的烘焙技術讓咖啡風味出現各種不同的濃淡口感。

咖啡烘焙可分為直火式、半熱風式與熱風式等三種加熱方式，其中，直火烘培屬咖啡烘焙技術中最困難的一項，烘焙出來的咖啡味道也最濃烈。

直火烘焙的特色在於鍋爐有開孔，爐火可以直接接觸到咖啡豆，讓咖啡豆的風味呈現出半熱風、熱風式烘焙所沒有的濃烈風味。

Empro café 多年熟練的直火烘焙技術，讓咖啡蘊含一股獨特的風味，從咖啡豆的聞香，到烹煮加熱入口，漸次呈現不同的味道和口感，慢慢地品嚐更容易發掘Empro café的迷人之處。

紫紅咖啡包 ~ 黃金曼巴ゴールデンマンバ

產地：印尼、巴西

烘焙度：中深焙

搭配獨家的黃金比例，選用上等巴西黃波旁全熟漿果咖啡，捨去了曼特寧的濃烈與一般巴西的中庸，而將黃金曼特寧圓潤厚重的香醇濃郁與巴西的溫和微甜融合成溫和溫順的曼巴，口感柔順甘甜，散發出自然甘甜的清香

金黃咖啡包 ~ 黃金曼特寧 ゴールドマンデリング

產地：印尼

烘焙度：中深焙

經過三次手工細心挑選，使成為顆顆飽和充實的有機黃金曼特寧，擁有蘇門達臘曼特寧的厚重，口味卻更單純，餘韻豐富滑潤，入喉久久不去，深受老饕們喜愛。略帶苦味和香氣不酸不苦，以中深焙來表現黃金曼特寧之特性，淡淡藥草香氣迷人，核果的味道在中尾段爆發，整體風味老練卻迷人，回甘不斷

藍色咖啡包 ~ 極品藍山 ブルーマウンテンコーヒー

產地：哥倫比亞

烘焙度：中焙

採用頂級咖啡豆精心慢火手作烘培而成、精準中度烘培技術保留咖啡香，不添加任何香料．不酸．不澀．帶果香的香醇回甘滑順入喉值得您細細品嚐。藍山咖啡的四味一香：酸、甘、苦、濃醇以及香氣，俱全而且均衡，風味濃郁，質感溫醇，果酸味與苦味的均衡度極佳

口味：

黃金曼巴
黃金曼特寧
極品藍山

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