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刊登商品數 33
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虱目魚丸
定價190
網路價190
配送方式
付款方式ATM匯款
詳細說明
虱目魚肉質細緻，因此有「牛奶魚」的稱號，製成魚丸保有虱目魚的鮮美，更添彈牙口感，雙重口感雙重享受。
古早糧食缺乏，為節省食材，將虱目魚皮和碎肉絞碎處哩，製成虱目魚丸，嚴選台南新鮮虱目魚丸，不添加硼砂與防腐劑，用最要求的流程製作，把最鮮美的虱目魚風味藏在丸子裡。
料理建議:
1.煮：將大骨燉湯後放入蝦丸，再灑胡椒與芹菜
2.氣炸：先以 180℃ 炸 8 分鐘後，再翻面 200 ℃ 再炸 5 分鐘
3.油炸：將麵粉調成粉漿，沾上虱目魚丸，入油鍋炸至金黃撒上胡椒鹽
料理延伸：
1. 咖哩魚丸：用小火炒蒜末和咖哩粉，下水及所有調味料，用中火煮沸， 下所有魚丸，用小火煮三分鐘，勾芡
商品規格
產品成分:
【成分】虱目魚肉、豬油、蒜頭、特砂、鹽、木薯修飾澱粉(磷酸二澱粉)、
菇精(5’-次黃嘌呤核甘酸二鈉、5’-次烏嘌呤核甘酸二鈉、胺基乙酸、L-丙胺酸、琥珀酸二鈉、
L-天門冬酸鈉、L-麩酸鈉)、金味霖(5’-次黃嘌呤核甘酸二鈉、5’-次烏嘌呤核甘酸二鈉、
D-山梨醇液、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、乙基麥芽醇、偏磷酸鈉、甘草酸鈉、檸檬酸鈉、鹽、葡萄糖、乙醇)、
胺基丙酸(DL-胺基丙酸)、味精(L-麩酸鈉)、甘草粉、I+G(5’-次黃嘌呤核甘酸二鈉、5’-次烏嘌呤核甘酸二鈉)、
富多磷(黏著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))
【淨重】500g
【產地】台灣
注意事項
保存方法：冷凍 -18 ℃以下
需冷凍配送
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